سوکرالوز

Sucralose

موجود

تنها شیرین کننده بدون کالری ست که از شکر مشتق می شود و 600 بار از شکر شیرین تر است.جایگزینی 3 مولکول کلر باعث می شود که سوکرالوز همانند شکر قابل شکستن و متابولیزه شدن نباشد .

بنابر این بدون تغییر و به سرعت از بدن عبور کرده و ماده ای خنثی و ایمن در نظر گرفته می شود .

این ماده به راحتی در آب حل شده و به علت پایداری مناسب به خوبی در پخت و پز قابل استفاده می باشد .

مقایسه
ارسال دیدگاه برای “سوکرالوز”

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دیدگاه

هنوز نظری داده نشده است

    بدون نشانه دسترسی

منوی اصلی